○ コースは要予約となっております。
お客様に最高のものをお出しする為、
仕入れを徹底しております。
当日予約の場合は、コース一式をご用意できないことも
ございます。予めご了承下さい。
○ 鮨はたけやまでは、自家製ガリも、
お料理の一品とさせて頂いております。
じっくりと手間隙をかけて仕上げた一品をどうぞご賞味
下さい。
○ お料理からお鮨までお出しするのに、
およそ1時間半〜2時間となっており
ます。お急ぎの場合は、ご予約の際
にお申し付け下さいませ。
○キャンセル・遅刻の場合には、なるべく早めにご連絡頂
けますよう、お願いいたします。
◯サービス料を10%頂戴いたします。
○ 【キャンセルについて】
ご予約の2営業日前よりご予約コースの100%キャンセル料金が発生いたします。
キャンセルの際はお早めのご連絡をお願いいたします。
当日の人数減員も同様となります。何卒ご了承頂けますよう、お願い申し上げます。
※ お料理と握りは、その日の仕入れにより、品数が多少
前後することがあります。